Herzlich Willkommen auf dem Boombachhof

Auf den folgenden Seiten möchten wir uns genauer vorstellen!

Unser Bauernhof liegt mitten in der münsterländischen Parklandschaft im Süd-Osten des Kreises Borken im Rekener Ortsteil Hülsten, direkt angrenzend an die beiden Kreise Coesfeld und Recklinghausen. Unser Hof wurde am Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und seitdem immer weiter entwickelt. Vor Jahren war die Milchproduktion das wichtigste Standbein unseres Betriebes. In den 90er Jahren haben wir die Milchproduktion aufgegeben, um die Kartoffelproduktion zu erweitern. Ende 2007 verließen auch die die letzten Bullen unseren Hof. Unser Betrieb hat sich auf die Schweinemast und auf den Kartoffelbau spezialisiert. Auf den Ackerflächen bauen wir Kartoffeln, Mais und Getreide an. Die Kartoffelproduktion gliedert sich in 35 ha Industrie- und 35 ha Speiseware zur Direktvermarktung. Seit 2019 bauen wir außerdem auf einer kleinen Fläche die exotische Süßkartoffel an und sammeln hier von Jahr zu Jahr neue Erfahrungen im Anbau und der Ernte. Auf unseren 25 ha Maisfläche bauen wir Energiemais für eine benachbarte Biogasanlage an. Zudem bewirtschaften wir 35 ha Grünland. Ein Großteil hiervon liegt im Naturschutzgebiet und unterliegt strengen Bewirtschaftungsvorschriften nach Vorgabe des Landes NRW. Unsere Grünlandflächen dienen der Produktion von Heu und Silage für den Verkauf an Milchvieh- oder Pferdebetriebe.

Neuer Hofladen "Knolli" ist eröffnet

Seit Anfang Oktober ist unser neuer Hofladen "Knolli" eröffnet. In diesem bieten wir unsere selbst produzierten Produkte ab sofort an sieben Tagen in der Woche und rund um die Uhr an.

Als Selbstbedienungs-Hofladen steht Knolli jederzeit bereit, falls nach Geschäftsschluss unserer Verkaufspartner  oder am Wochenende die Eier, Kartoffeln oder Süßkartoffeln aus sind. Also kommen Sie vorbei und überzeugen sich jederzeit von der Qualität und der Frische unserer Produkte.



Die ersten Rekener Süßkartoffeln

In diesem Jahr haben wir zum zweiten mal neben unseren "normalen" Kartoffeln auch Süßkartoffeln angebaut. Auch im zweiten Jahr haben wir wieder viel Erfahrung gesammelt. Beheimatet ist sie vornehmlich auf dem amerikanischen Kontinent. Da die süße Knolle sehr empfindlich ist, bedarf es sehr viel Handarbeit vom Pflanzen bis hin zur Ernte. Seit Anfang September gibt es die Süßkartoffeln nun bei uns auf dem Hof wieder zu erwerben. Kommt vorbei und überzeugt euch von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack. Durch ihren süßlichen Geschmack eignet sie sich hervorragend zu exotischen Currygerichten und lässt sich gut mit anderen Gemüsen wie Möhren, Zucchini und Erbsen ergänzen. Aber auch als Beilage zu Fleisch der Fisch ist sie bestens geeignet. Unter der Kategorie "Süßkartoffeln" findet ihr ein paar erprobte Rezeptvorschläge.

 


Frische Eier aus Bodenhaltung

Zu Beginn des Jahres haben wir unserem Hühnerstall im wahrsten Sinne des Wortes einen neuen Anstrich verpasst. Neben einem neuen Anstrich gab es aber auch neue Legenester, Tröge, Wassertränken und Sitzstangen. Im neuen Stall fühlen sich die Hühner sichtlich wohl. Unsere Legehennen genießen deutlich mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben, haben viel Platz zum Scharren und können in den zahlreichen Legenestern in Ruhe ihr Ei ablegen.

Eier aus Bodenhaltung bekommt ihr bei uns täglich frisch natürlich direkt ab Hof! Überzeugt euch am besten selbst direkt von der Qualität.

Unsere Produkte

Speisekartoffeln

Ein Schwerpunkt unseres Betriebes liegt im Anbau von Speisekartoffeln. Von festkochend bis mehlig, von rund bis oval, von goldgelb bis rot-violett bauen wir jährlich etwa 10 verschiedene Kartoffelsorten an. Unsere jahrzehntelange Erfahrung und die technisch beste Ausstattung vom Anbau über die Ernte bis zu Lagerung garantiert Ihnen stets die beste Qualität. Überzeugen Sie sich selbst.

Süßkartoffeln

Seit zwei Jahren bauen wir auf einer kleinen Fläche auch die eigentlich in den südlichen Ländern beheimatete Süßkartoffel an. In den vergangenen beiden Jahren haben wir bereits viel Erfahrung sammeln können.

In diesem Jahr können wir Sie nicht nur mit einer typischen tief-orangen Sorte versorgen, sondern auch mit einer tief violetten Sorte.



Eier aus Bodenhaltung

Die Eier, die wir Ihnen anbieten, sind von Hühnern in Bodenhaltung. Das heißt, die Hühner haben stets freien Zugang zu Wasser- und Futterstellen und genügend Platz zum Scharren. Außerdem stehen jeder Legehenne außreichend Platz in den Legenestern zur Verfügung, um ihre Eier zu legen. Für die Nacht hat jede Henne ihren Platz auf der Sitzstange.

Unsere Wiesen stehen zur Produktion von Heu und Gras-silage zur Verfügung. Das Heu und die Ballensilage sind sehr strukturreich und schmackhaft. Wir produzieren Heu, Heulage und Anwelksilage in  großen Ballen. Sämtliche Produkte können wir Ihnen auf Wunsch anliefern.

Kaminholz

Außerdem können Sie jederzeit Kaminholz bei uns bekommen. Hier haben wir für Sie verschiedene Holzsorten zur Wahl. Eiche, Mischholz oder Nadelholz bekommen Sie bei uns das ganze Jahr über ofenfertig zu günstigen Preisen. Am besten sichern Sie sich Ihren “Wintervorrat” schon vor dem nächsten Kälteeinbruch.